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www.tarabusino.it

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L’impegno profuso nell’obbiettivo di offrire un elevato standard qualitativo, nel rispetto dell’ambiente e nel benessere dell’ospite, è caratteristico anche del “Tarabusino”, il ristorante accogliente e discreto che affianca e completa l’offerta ricettiva del Boutique Hotel.

Venti, venticinque ospiti, in uno spazio rarefatto e tranquillo, permeato dalle luci e dai colori della natura, possono degustare in tranquillità le offerte della cucina e della cantina.

Il progetto/tavola insegna la conoscenza, o il ricordo di sapori e modi di stare insieme, con la semplicità e la genuinità di un tempo.

Secondo la regola territorio-stagione-tradizione gli ingredienti caratterizzanti la nostra cucina vengono impiegati nel momento in cui sono al vertice del loro profumo e del loro sapore.

I piatti, creati dallo Chef, vengono proposti secondo gli ultimi dettami dell’arte culinaria, in modo da stimolare non solo il palato, ma anche gli occhi e la fantasia. Al “Tarabusino” la cucina storica si sposa a quella contemporanea, in un felice ed intrigante connubio.

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